20171005

 

국 & 찌개 & 탕 의 차이

 

육수가 들어가면 찌개, 안들어가면 국, 건강식은 탕.

 

* 국 : 주재료에 여러가지 첨가자료를 더해 맛을 낸 음식

* 지깨 : 준비한 육수에 주재료를 넣어 맛을 낸 음식

* 탕 : 식재료를 오랜시간 끓여 식재료의 영양분과 맛을 우련낸 음식(건강식)