blog/note 572

에이스쿡 쇼유라멘

에이스쿡 일본 동경식 쇼유 라면 물 400ml 를 붓는데, 물의 양 조절에 따라 맛과 스타일을 다르다.물을 적게 부으면 소바와 같이 육수에 면을 적셔먹는 듯한 느낌이다.후첨 스프를 부으면 살짝 다방의 커피가루 향이 올라온다.같은 회사의 돈코츠라멘에 꽤나 실망스러웠는데, 쇼유라멘은 만족스럽다. * 개인적으로 맛보고 만족스러웠던 라면에 대한 리뷰만 작성하고 있습니다.

blog/note 2026.04.24

에이스쿡 모던 똠양꿍 컵

에이스쿡 미라우타이 컵라면 새우맛에이스쿡 lau thai tom modern 컵라면 롯데마트에 똥양꿍으로 판매하지만, 익히 아는 똠양꿍은 아니다.그렇다고 똥양꿍이 아니라고 할 수도 없는 맛이다.뭔가 똥양꿍의 평양냉면 버전이다.개인적으로 슴슴한 것을 좋아하기에 마음에 들었다.은은한 똥양꿍의 맛, 따듯한 육수처럼 마시기 좋고 뒤끝이 깔끔하다.

blog/note 2026.04.24

태극전기.

더 이상 부품을 구매할 수 없는 오래된 가전제품을 되살리기 위해,용산에 위치한 시간이 정지된 전자마을을 찾아갔다.주차장은 한적하고, 매장은 한가하다.전자마을 지하엔 잊혀진 기술을 알고 있는 잊혀진 전문가들이 모여있다. 한 시대를 주도했던 기술자들이 노인이 되어 고요한 지하에 불빛을 밝히고 있다.10년이 지나 필요에 의해 이곳을 다시 찾았을 때,남겨진 불빛은 존재할까? 찾아올 이유는 존재할까? 찾아올 사람은 존재할까?지금이 그립다.

blog/note 2026.04.22

캉스푸 선하어반맛 라면

캉스푸 향라우육향 라면이 마음에 들어,캉스푸의 홍소우육향면과 서하어반맛 라면을 구매했습니다. 서하어반맛 라면은 새우맛이 있는 해산물 라면.새우탕 사발면과 비슷하다는 리뷰를 보았는데, 비슷한듯 다릅니다.새우탕 사발면을 선호하고 기대했다면 실망할 듯.개인적으로 칼칼한 한국라면을 그다지 좋아하지 않기에 좋았습니다.도발적인 강조된 맛은 없고, 슴슴한 해산물 육수맛이 있습니다.물의 양은 500~550ml 가 좋고, 면은 역시 2분만 끓이는게 좋습니다.

blog/note 2026.04.11

캉스푸 향라우육향 라면

라면을 별로 안좋아하는데, 일주일에 2회 이상 먹을 정도로 내 취향.조리법대로 먹어도 괜찮지만, 양배추 등 야채와 마샹쭈이 산초기름을 더하면 완벽해짐. 조리법을 무시하고, 물 600ml에 양배추를 가득 넣고 끓임.양배추는 손으로 뜯어 큼직한 사이즈로 넣고, 물 위로 올라올 정도로 가득 넣음.양배추에서 구수한 채소육수향이 날 정도로 물이 끓었을 때,면과 건더기 수프를 넣고 2분만 끓임.(조리법 대로 3분을 끓이면 면이 퍼짐)불을 끄고, 나머지 수프와 산초기름 한 스푼 정도를 넣어줌.

blog/note 2026.03.28

건담을 손절한 이유.

손절했다기 보단, 금연과 같이 건담을 끊었다가 맞는 것 같네요.건담을 끊게 된 건, 오다이바에 1:1 건담이 서던 건담 30주년입니다.시간만 나면 건담 관련 상품을 찾기 위해 전세계 쇼핑몰을 뒤졌습니다.특히 퍼건은 배송비를 아끼니, 용도별로 구매하니... 스스로 만든 여러 이유로 같은 제품을 여러개 구매하곤 했습니다. 이렇게 맹목적으로 십여년을 지르다 보니, 결국 지쳐버린 것 같습니다.30주년에 반다이 제품의 색놀이가 절정에 이르게 되는데, 정말 해도 해도 너무한다는 생각이 들더군요.지쳐서 지금까지 구매한 것을 되돌아보니... 이건 애정이 아니라 중독을 초월한 집착의 기록이었습니다.개봉한 제품들을 제외한 미개봉은 제가 소유하고 있지만, 제 것은 아니더군요.암튼 집착에서 벗어나기 위해 모두 정리하는데 3년..

blog/note 2026.02.27